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marzo 1, 2017

Le cook and shop

Premio come migliore Salsa pronta di pomodoro ciliegino. Francia, gennaio 2015

ON AIME…

cette sauce d’un beau rouge orangé, ronde et gourmande, au vrai goût de tomate maison, ni trop dense ni trop moulinée, longuement mijotée, sucrée à la perfection, et qui fait vraiment voyager: on dirait le Sud…

ON N’AIME PAS…

son trop petit format, car elle donne carrément envie de la boire au goulot comme un gaspacho!

BON À SAVOIR:

produite en petite quantité par la famille Salemi à Sortino, en Sicile, avec des tomates cerises immédiatement transformées, elle se suffit à elle-même. Versez sur les pâtes, ajoutez du parmesan, vous êtes à Syracuse!